有人问,为什么威士忌的年份都是10年,15年,18年,21年?到底有什么样的讲究?在威士忌的世界里年份到底有多重要?我们应该如何选择呢?
首先,威士忌世界里年份到底重不重要
毫无疑问,在威士忌的世界里,年份非常重要,但并不是所有的威士忌会因为年份越久,表现就一定越好,因为到了一定的成熟期之后,年份的影响就变得越来越小。所以我们并不能说一款20年的威士忌一定就比10年的威士忌更加优秀。
其次,为何年份越高价格越贵
我们可以看到威士忌的年份是与价格呈正比的,也就是说年份越高越贵,我认为主要原因是“稀有度”,因为高年份的酒喝一瓶就少一瓶,而随着高年份的威士忌一般都会成为收藏品,这也是价格攀高的主要原因,就像我们上一篇文章所说三得利滚石乐队限量版威士忌,目前的市场价格就已经达到了44300美金,而当初的发售价格仅为6500美金。
那威士忌的年份是如何计算的
威士忌的年份在苏格兰的法规中有着明确的规定,如果威士忌瓶身标注的年份是30年,那就表示瓶中威士忌最低的年份为30年,表示这瓶威士忌只能用在橡木桶中熟成超高25年的酒来进行调和,说白了就是调和的酒里可能有30年,40年,50年或者更高年份的威士忌,30年这个数字表示最低年份。
请记住,价格的高低跟威士忌好喝度无关,选择适合自己的更重要!
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