20种富含维生素K的食物
维生素K功能很强，但经常被忽视。它可以帮助减少心脏病，保持骨骼强壮，防止动脉钙化，并帮助血液凝固。很多食物含有维生素K，尤其是绿叶蔬菜。
1.大豆
维生素K含量：每1/2杯43克， 大豆具有丰富的蛋白质，但由于其强效的维生素和矿物质混合物，它们还可以帮助降低胆固醇水平并防止癌症。
2.南瓜罐头
维生素K含量：每1/2杯20微克。纤维让你保持饱满，维生素A和C可以刺激你的免疫系统，
3.石榴汁
维生素K含量：每6盎司19微克。石榴汁有助于对抗慢性疾病，同时保护您的心脏，帮助消化并提供健康剂量的维生素K和维生素C.
4.芹菜
一根芹菜含有每日推荐量维生素K的15％，因此芹菜是维生素K的重要来源。它还含有大量的叶酸，钾，抗氧化剂和钙。
5.羽衣甘蓝
一杯切碎的羽衣甘蓝含有近700％的每日推荐量的维生素K，以及大量的钙和铁。
6.纳豆（发酵大豆）
纳豆是用发酵的大豆制成的，它也是维生素K的重要来源，因为500微克纳豆含有超过100％建议的每日维生素K量。
7.卷心菜
一杯卷心菜含有95％的每日推荐维生素K值，以及纤维，维生素C，维生素E，镁，钙和钾。
8.西兰花
半杯西兰花提供了每日推荐量的138％，因此西兰花是维生素K的绝佳来源。它还提供锌，维生素C，钙和钾。
9.葱
大葱含有大量的维生素和矿物质，包括每日推荐量维生素K的259％。它们还包括蛋白质，纤维，维生素C和B族维生素。你可以吃它们煮熟或生吃。
10.秋葵
半杯秋葵含有当天推荐量的43％。
11.黑莓
一杯黑莓含有每日推荐量维生素K的36％。它们还含有大量的维生素E，镁，钾和铜。
12.菠菜
菠菜是营养的绝佳来源; 一杯含有您推荐的每日量的181％，它还含有大量的维生素C，铁和钙。
13．胡萝卜
一个中等胡萝卜含有每日推荐值的10％，它也只含有25卡路里，因此非常适合节食者。
14.覆盆子
覆盆子中含有大量的维生素和矿物质，一杯含有每日推荐量维生素K的12％。
15. 西梅
西梅是维生素K的良好来源，一杯含有每日推荐量的7％。西梅还含有纤维，钾，钙和维生素A.
16.辣椒粉
辣椒粉含有维生素C，维生素A，钾，硒，磷，钙和锌，以及维生素K; 一汤匙含有您每日推荐量的11％。
17.蓝莓
蓝莓中充满了纤维，铁，钾，锌，铜和几种抗氧化剂。一杯还含有每日推荐量维生素K的36％。
18.芦笋
芦笋具有抗衰老特性，并含有抗氧化剂。一杯还含有每日推荐量维生素K的60％！
19.西红柿
西红柿是维生素K的美味来源，因为一杯含有每日推荐量维生素K的29％。它们还含有维生素A，维生素C，钙和铁。
20.腌菜（泡菜）
泡菜含有大量的维生素K; 一个泡菜含有每日推荐量的34％左右，它们也是纤维的良好来源。
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