早市的特点突出的就是一个“早”字，主要以供应人们日常生活消费品为主，比如黄瓜、西红柿、茄子、大白菜等各种蔬菜。同时也经营蘑菇、杏鲍菇、香菇各种菌类及鱼🐠虾等食品，另外，还有一些当地特色的诸如自制闷子香肠牛羊肉等等。
早市的产品主要以批发为主，零售为辅，供应对象主要是居民区的小超市和偏远农村的代销店，还有一些走街串巷的小商贩。
那么，中老年人为什么喜欢逛早市呢？一是随着年龄的增长，中老年人有一个早睡早起的习惯，早晨起来出去溜溜弯散散步，借早晨锻炼身体的机会早市上看看，顺便把一天需要的各种蔬菜水果稍回来，可谓一举两得。
另外，一些批发商看准商机，把商品价格高于批发价低于市场价卖给逛早市的人，虽然繁琐一点，但利润空间大幅提高，即抱西瓜🍉又捡芝麻，中老年人大都过过苦日子，为了省钱也乐意去早市。
中老年人还有一个逛早市的主要原因就是，到了这个年龄的人，一般在家里看看孩子做做饭，大部分都成了家里的一把手后勤部长，吃喝拉撒全都管，逛早市成了这些中老年人在家工作的一项主要内容了。
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