在开店过程中,客流量很关键,人来的多生意才能好,可以用几个小方法做到。
第一,延长工作时间,如果是饭店可以早点开业,增加早点和夜宵。
第二,服务员要穿有特色的服饰,我就看见过朝鲜族服务员穿民族服装在店里服务,特别好看。
第三,多做活动,可以和幼儿园合作在店里表演节目,提供免费场地和小礼品,小朋友家长可以参加,这样可以提升客流量。
第四,如果是饭店点餐员很关键,一定要把店里特色菜介绍给顾客,如果客户满意就会变成回头客,还会介绍朋友来。
第五,店家要给客户一些优惠,客户都是喜欢占便宜的。我们城市有一家饭店,特别会做生意,她家主要做朝鲜族特色饮食,饭店有包饭,有土豆饼,酱汤饭,米肠等,这家店有免费的米酒和辣白菜赠送,有不少人喜欢这里的饮食,就因为有他们喜欢的米酒和辣白菜,来这里就餐的人很多,去晚了就没有位置。要想生意好赠送一些免费的饮料小菜是个好办法。
第六,要广而告之,酒香也怕巷子深。
第七,做生意还需要和气生财,精打细算,赢得顾客的信任,做生意讲究的是天时、地利、人和。 这三个条件缺一不可。
客户量多生意才能兴隆,方法总比困难多。
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