不管是老年人，还是年轻人，便秘的现象越来越常见了。如果一个人每周排便少于3次，或这个过程有困难，那就确实是便秘了。
便秘令人尴尬、痛苦，可以使用药物，但关键还在于“纤维饮食”，改善饮食情况，才能调节好肠胃功能。
1、燕麦片
可以缓解便秘的“纤维”，在食物中，有可溶性纤维和不溶性纤维。燕麦两种纤维都有，但主要是可溶性纤维的优质来源。
可溶性纤维可以促进食物软化，让废物更容易通过肠道；而不溶性纤维则是将粪便变大，促进肠道蠕动、排泄，以此恢复肠道规律性。
2、爆米花
也不是说，便秘了就天天喝粥、不能吃任何零食了。爆米花为什么可以吃？因为这是一种富含纤维又低热量的零食。
当然，不要选择那种添加了奇怪的配料或是各种糖分的，要是这样，就会增加热量摄入了。
可以试试自制健康、美味的爆米花。
3、李子
李子这种水果，也是特别适合便秘的人吃的。因为，李子不仅富含纤维，还含有可发酵的糖，这两者都有助于促进良好的肠胃功能。
在2014年的一项研究中，便秘的患者被要求每天吃大约10个李子（100克）。三周后，他们的大便次数增加了很多。
4、豆子
豆类也是富含纤维的植物性食物，但豆类也有可能引起腹胀。
可以适当吃一些豆制品，如果是新鲜豆类，更推荐吃绿豆。绿豆的其他成分相对少些，但还是可以为饮食添加一些纤维，起到缓解便秘的功效。
5、浆果
浆果也是适合缓解便秘的食品，比如草莓、蓝莓和覆盆子。这类水果，富含抗氧化剂，可以维持肠道健康。而这些果实有种子，吃一口就会吃下一些籽，这也可以增加纤维的摄入。
要直接吃这些果子，而不是吃果干或喝果汁，不然没有什么效果。
便秘了，也不是就要吃素，其实是要摄入足够的膳食纤维。有些人吃素也会便秘，尤其是吃加工的素食，纤维摄入也不足。
除了多吃富含纤维的食物，也要注意多喝水、运动一下，这样才能促进肠道蠕动。油脂类食物也不能不吃，如果油脂过少，肠道黏膜也会干裂，可以喝喝牛奶、吃吃花生，荤素搭配更健康。
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