中国消协对消费群体进行了分类，分为五大群体：
第一：女性，这个群体不分长幼都是剁手一族。消费往往是冲动型。
第二：小孩。一直以来国人的观点是再穷不能穷孩子，父母亲和爷爷辈都是能省自己不省孩子的花销，
第三：老人。夕阳经济消费体量也是庞大的市场。辛苦了一辈子的老人，身体健康状态或多或少都不好，那么保健品市场对于他们来说是必需品。
第四：宠物。现代社会工作家庭压力都很大，而饲养宠物能缓解情绪。宠物饲料药品洗涤剂的需求也客观。
第五：男士。这个群体排在最后，但其消费的金额并不少，一盒香烟至少十元吧。
综上，根据这些消费排序，就可以找到摆摊的产品，不求赚大钱、但求勤勤恳恳养家糊口，
首先，你不知道卖什么的情况下，就多出去逛，多看别人卖什么，销量好的东西摊位前人头攒动。如果你打算也在这个市场上出摊呢，就打听好爆品的价位，打听好摊位费管理费卫生费等，这样自己就心里有底了。考察期建议观察3–5个爆款项目，通过后期的考量才能最终定下来卖什么。
其次，去考察你的进货渠道了。现在就要去批发市场选品，询问价格了。因为之前的爆款卖价已经知晓，所以大概的毛利润已经在你心中。如果别人的卖价比你问的批发价还低，就是进货渠道出错了，改变路线。网上的也要同时哦。这个时候，要卖的产品已经确定下来了。
最后呢，选定摊位的位置，也就是要定下来在哪个地方去出摊。这之前就要看周边的环境都是卖什么的，有没有冲突，这个路段的客流量等等。定下来之后，就直奔批发市场拿货了，晚上出摊走起。
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