因为早些年品质低劣,价格低廉,在各大烈酒中,只有龙舌兰不是由粮食酿制而来,所以并不太受欢迎,只有底层穷人才会去消费
如果你不知道龙舌兰,那你一定不关注酒,或者说,你落伍了。马斯克这个地球知名人物推出的龙舌兰恐怕吸引过您的眼球。那么,龙舌兰这个声名在外却知之甚少的世界八大烈酒,有什么样的独特体验值得蓝裕文化酒类体验设计院为大家介绍呢,我们一起去看看。
龙舌兰酒代表了墨西哥民族的精神与灵魂,它热情而浓烈、甘醇而香甜,直入喉咙,暖人心扉。它是不分好坏、不分阶级、不分场合、不分时间的酒饮。有了龙舌兰,墨西哥民族更加爽朗豪气、无所畏惧。
在墨西哥的古老印第安文化中,龙舌兰被看作是上帝赐给墨西哥的礼物,富有神性。传说天神用雷电击中生长在山坡上的龙舌兰,释放出奇异香气的琼脂龙舌兰酒。在墨西哥人眼中,龙舌兰酒是充满魅力和生命的神圣艺术品,要用心去欣赏和品味。
下面蓝裕文化为大家介绍几个不可错过的龙舌兰体验之旅。
一、龙舌兰快车
龙舌兰酒的故乡是哈利斯科州,墨西哥大部分龙舌兰酒酿造厂都建在这里。哈利斯科州国家几年前推出了“龙舌兰快车”旅游项目,带领游客参观盛产龙舌兰酒的小镇。
快车中午11点从哈利斯科州首府瓜达拉哈拉市火车站出发前往特基拉小镇。每节车厢配备专业讲解员介绍龙舌兰历史,专业品酒师教乘客品尝龙舌兰酒。
每周六上午9点,这趟“龙舌兰快车”准时从墨西哥瓜达拉哈拉市的火车站出发,前往特基拉小镇。为了让更多人了解龙舌兰酒和墨西哥文化,吸引更多游客前来参观,当地国家推出了这个旅游项目。登上火车,这趟墨西哥之旅就正式开始了。在大约两个小时的车程中,龙舌兰酒无疑是最重要的主题。
列车上,每个乘客面前都摆放着盛有不同种类的龙舌兰酒的酒杯。白色龙舌兰酒是蒸馏完直接装瓶的未陈年酒,入口辛辣、灼热,有较强的植物香气;金色龙舌兰酒是在白色龙舌兰基础上储存于橡木桶中一段时间。入口辛辣,刺激味稍减,甘甜并带有少许木香味;陈年的龙舌兰酒储存时间更长,更具木香味,入口丝滑、醇香。
为了更好地让人们学会品味龙舌兰酒的色、香、味、韵,每节车厢还配备专业讲解员介绍龙舌兰酒的历史,专业品酒师则负责指导乘客如何品尝。
墨西哥龙舌兰酒品鉴师 兰赫尔:
首先深吸一口气,把这口气含在这里,然后呷一小口龙舌兰,含在嘴里三四秒钟,再把酒咽下去,最后用嘴呼气。
除了美酒,旅客们还能够在列车上品尝地道的墨西哥美食、欣赏沿途的自然风光,以及大片种有龙舌兰的土地。随着列车缓缓进站,游客们抵达了终点站“特基拉小镇”。一下车,当地民众就弹奏起墨西哥民间乐曲,欢迎远道而来的客人们。
“特基拉小镇”因酒闻名,世界著名的龙舌兰酒品牌“金快活”的最古老的酒厂就在这座小镇上。游客们可以参观当地酒厂,深入了解龙舌兰酒制作过程,也可以选择漫步在大街小巷,品尝当地特色菜肴或是龙舌兰味道的冰淇淋。
墨西哥游客 大卫:我们看到了大片龙舌兰种植田,整个旅途的氛围很好,我们收获颇丰。乘坐“龙舌兰快车”是非常独特的体验。
二、龙舌兰博物馆
龙舌兰博物馆坐落于墨西哥城市区内,如果你想了解关于龙舌兰酒的历史和酿造过程,并且品尝一杯纯正的龙舌兰酒,这里就非常值得推荐给你。
1
龙舌兰酒展区
主要展出了大约587瓶各种颜色、类型的龙舌兰酒,还介绍了龙舌兰草和工匠、制作工艺的大量信息,通过影片、实物等形式介绍了龙舌兰酒的整个生产制作过程。
2
“龙舌兰之子”音乐唱机
在博物馆区还可以亲身体验Betabé Romero用龙舌兰酒瓶制成的音乐唱机,金属螺旋和搭配400个吹制的玻璃瓶,用7音阶的音乐刻度悬挂不同容积的液体,旋律刻度的精准测量,使得它能演奏出清脆悦耳的乐曲,这款作品被称为“龙舌兰之子”。
3
墨西哥流浪乐队
记录了墨西哥流浪乐队的历史和发展。
4
餐饮区
博物馆的门票中含有一杯tequila或mezcal,在顶楼的露台兑换,除此之外呢,餐厅还主营墨西哥菜,参观完到露台喝一杯正宗的龙舌兰酒,再配上本土的墨西哥小菜,餐厅还经常有当地乐队的演出活动,超地道的旅游体验哇。
5
购物区
最后如果刚刚的参观和小酌还不够尽兴,那出口处的龙舌兰商店,就是你不可错过的宝藏了。相信你一定可以淘到心仪的龙舌兰酒,MINI装的龙舌兰酒也是不错的墨西哥伴手礼!
有稀奇古怪的造型,也有复古酒瓶,还有骷髅头造型,哪怕不是“酒鬼”,也勾起了收藏癖。美器盛美酒,墨西哥风情尽藏于这一壶。
6
龙舌兰小课堂
逛完博物馆,我们还应该了解些什么呢?通常我们熟悉的龙舌兰酒有Tequila、Pulque和Mezcal。
Mezcal—— 是所有以龙舌兰草心为原料,所制造出的蒸馏酒之总称,简单说来Tequila可说是Mezcal的一种,但并不是所有的Mezcal都能称作Tequila。墨西哥人喜欢在Mezcal酒里浸泡虫子、蛇、甚至是毒蝎子。
Tequila——是龙舌兰酒一族的顶峰,只有在某些特定地区、使用一种称为蓝色龙舌兰草(Blue Agave)的植物做为原料所制造的此类产品,才有资格冠上Tequila之名。Blue Agave只生长在海拔超过1500米以上的高山上,墨西哥小镇Tequila就以种植这种蓝色龙舌兰草而闻名,小镇里有20余家蒸馏酒厂,是墨西哥非常重要的龙舌兰酒的供应地。
Pulque——这是一种用龙舌兰草心为原料,经过发酵而制造出的发酵酒类,最早由古代的印第安文明发现,在宗教上有不小的用途,也是所有龙舌兰酒的基础原型。由于没有经过蒸馏处理酒精度不高,目前在墨西哥许多地区仍然有酿造。
三、Clase Azul 的文化品味
要获得私密且绝对高端的龙舌兰酒体验,Clase Azul提供的Taste of Culture就是您的不二之选。在 Palmilla 的 Clase Azul 精品店 The Shoppes 的一个独立的专用空间举行,体验面向龙舌兰酒鉴赏家和专家,旨在分享该品牌最负盛名的一些迭代。
客人将被引导了解构成我们今天所知的 Clase Azul 基础的独特文化传统和习俗。凭借大量内幕知识,与会者将开始品尝该系列中五款最具标志性的 Clase 龙舌兰酒和梅斯卡尔酒:Clase Azul Plata、Clase Azul Reposado、Clase Azul Añejo、Clase Azul Ultra 和 Clase Azul Mezcal杜兰戈。
酒类的体验无疑是相通的,蓝裕文化酒类体验设计院也一直寻求更多的酒类体验方式,同时我们也跨界寻找,通过工业旅游体验来激发酒类体验的创新。龙舌兰的品酒列车和博物馆及酒厂参观都是常见形式,但在细节和具体项目中却大有不同,成功往往孕于细节之中,龙舌兰对中国白酒的体验依然有很大的价值。比如川酒如果嫁接品酒列车,相信能成为经典火爆项目。
该文章投稿作者:晴儿,如若转载,请注明来自鱼鳞桐程网:https://www.yulintongcheng.com/240070.html