说起黄焖鸡米饭,无疑是这几年最火的一个快餐品牌。想必各位吃客的心中都有一个自己喜欢的品牌。在市场上,各家黄焖鸡米饭令人眼花缭乱,好多没有吃过的人在选择的时候或许真的有些不知所措,到底哪一家的黄焖鸡才正宗呢?无论是杨铭宇,还是张一绝,或是其他品牌,都在说自己是最正宗的黄焖鸡米饭。究竟哪家正宗,我们今天就来刨根问底,追踪溯源,看看哪家正宗。

首先从黄焖鸡米饭的起源说起。最早时期,济南府鲁菜名店吉玲园由于名厨云集,佳肴迭出而红极一时,与当时的汇泉楼,聚丰德并称省城三大名店。其中一名豫籍张姓厨师做的“百草黄焖鸡”,色香味俱全,深受时任山东省主席韩复渠的喜爱,他曾为此赏银三十块,并称赞说:“此鸡匠心独运,是上品之,当为一绝。”

张一绝餐饮公司秉承张大师的传统技艺,使用百年秘方,精选上等香料,采用现代科学技术,配合二十多道工序细心熬制酱料,保证了口味的正宗。反观其他品牌的黄焖鸡米饭,口味,色泽等方面无疑都存在着某些方面的欠缺或者不足,无法与正宗的黄焖鸡米饭相媲美。张一绝餐饮公司在张一绝黄焖鸡的基础之上,相继研发了黑椒,麻辣,咖喱等口味,推出了黄焖鱼,黄焖排骨,黄焖豆腐,黄焖酥肉,黄焖丸子,黄焖莲夹,黄焖茄夹等菜系。

现在黄焖鸡的各种加盟店如雨后春笋般出现在大街小巷,甚至连以前大名鼎鼎的沙县小吃也迫不得已增加了黄焖鸡米饭,由此可见黄焖鸡米饭的认可度是多么的高。张一绝黄焖鸡米饭采用全新的合作方式,成功合作后赠送价值万元的开业大礼包。从技术培训到成功开业提供一条龙服务,包括:教学培训、市场培训、专属VI设计图、营销策划、实地选址、装修指导、上门带店、物流配送、后勤服务、客户服务等。与其他品牌相比,具有更大的优势。
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