紫砂壶在茶叶有着不可言喻的欣赏价值,作为一种高炻翔器,紧致的结构、细小的颗粒和较大的强度使它不夺茶香无熟汤气,壶壁的吸附功能让它在多次使用后即便不放茶叶倒进沸水也有着茶香,因而受到很多人的追求。而那些名家大师创造出来的紫砂壶更是往往一壶难求,但伴随而来的各种劣质虚假紫砂壶也层出不穷。如何才能辨别真正的紫砂壶呢?
要想降低紫砂壶的成本,价格便宜无非是两种渠道,一是降低泥料成本,而是降低人力成本,泥料选用低劣成本的废料,或者掺杂料或者化工调和的泥料便成化工壶;人力成本便是通过灌浆机车等做出来的壶,没有工艺成本,便是机车壶或者灌浆壶。
通常来讲鉴别紫砂壶有四个方法:一观 二听 三触 四养
首先也是直观的办法就是看紫砂壶的颜色,真的紫砂壶的颜色不管是红、黄还是紫色等等在观感上都会给人一种玉石般的质感,光质的色泽就像敷了一层油一样,越擦越光亮,且不能上蜡和抛光,材质越罕有本身的价值也就越高。
其次,从听感上来说,紫砂壶为陶声,在泡茶后的声音会比较沉闷沙哑,这说明紫砂壶的材质有着很好的透气性,能保持茶香。相较于金属或者瓷器的脆声,紫砂特殊的陶声还是很容易分辨的。
第三就是紫砂壶的触感,真正的紫砂壶摸起来应该是比较圆润的,虽然颗粒细小,但还是很舒服的。一般来说适宜的为32目-60目,手工加工和石墨碾碎的工艺和机器打磨加工的砂粉差别还是很大的。
第四是紫砂壶的养护,好的紫砂壶在养壶泡少许茶后会显出哑光的色质,并附有油性,时间越长这种颜色就越深沉。
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