不知道卖什么，那就去别的百货店看看竞争对手卖什么！
人们在生活中经常用到的东西，杂货店里都有，但是杂货店的投资却很小，是非常适合老百姓的小本生意加盟项目。
那杂货店应该怎么经营呢？
下面分享一个杂货店的案例。
朋友是一个杂货店的店主，经营着一个十几平米的小店，卖小百货的。店主根据自己小店的特点，一个月的利润增长了5倍。
他是如何做到的呢？
第一步：抓潜在消费群体。
1.在杂货店前搞一个信息栏，就是让人在上面张贴小广告，有房屋出租、转让等等信息，这样小区里有房屋出租的会把信息张贴在上面，因为这个信息栏是店主提供的，他们来张贴的时候，对店主非常的客气。当然还会顺便买瓶水，或者买包烟。
2.在店门前，放了一个称体重的体重秤。这样，每天晚饭后，特别是小区里的妇女，会到门前来称一称体重。通过这两个方法，店面人气提高了10倍以上。
通过这两个方法，吸引了大量客户聚集到杂货店附近，那么，怎么促使客户进店消费呢？
第二步，成交。
把生活中常用到的平时用量不大但是必需物品，如酱油、味精等，进行降价售卖。
一瓶酱油进货价15.5元，别家卖19元，这家店的出售价是16元。味精也是一样，比别家少挣几块钱。这样在门前的妇女们称完体重会问价格，就告诉他们。她们说，你怎么卖这么便宜，他对她们讲，我是薄利多销的。妇女们会悄悄议论，她在某某地方买了19元一瓶，老板太黑心了。结果不用多讲了吧？这家店的生意越来越好。
第三步：追销。
把日常的快消品，大米、纯净水、饮料、啤酒的价格定的和市场上的价格差不多。但是提供送货。
第四步：零风险保障。
所有的东西售出后如果有问题的，提供调换。
就这样简单的四步，这家杂货店每个月利润就能达到18000元!
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