今天吃中午饭的时候，人事说今天面试了两个服务员，说是从海底捞辞职不做了出来了。大家都比较好奇，之前一直听闻海底捞工资是行业内比较高的，而且在选择的时候也要求比较高。按我们的理解，这么高的工资，应该不怎么会离职才对。
他说这两个人说是只做了一个月就走了，问他们原因，是说太累了，不得不说工资确实是高，一个普通服务员都能够拿到五六千块钱，还有五险一金，说实话，这在其他大部分的餐饮中是想都不敢想的事情。五六千的工资，是很多餐饮店主管或者副经理才有的工资了。
这两个面试的人跟他说，工资虽然要，不过要求也确实是比较高，迟到或者没有按照要求做，扣钱也是挺厉害的，而且一天要上十个小时以上，有时候太忙还要加班，虽然有加班费，但是真干不动。
海底捞不像其他生意一般的餐饮店，基本上一上班就不会停下来，除了吃饭时间可以休息下，其他时间都是处在非常繁忙的时候，晚上要是没休息好，第二天根本没办法工作，而且会经常犯错，所以他们也是一下班就洗澡睡觉，根本不会有个人的时间。
他说这两个人还聊了挺多，说是他们工作的那个店，年轻的基本都跑光了， 特别是刚毕业或者是刚出来找工作，跟他们一样的年轻人，都扛不住跑去找其他稍微没有那么累的工作了。
说实话，餐饮的工作确实是比较累的，而且现在很多家长也不太原因让自己的孩子去做餐饮，一个是累，一个是觉得小孩子读了那么多年书，去干餐饮不太合适，所以现在才会出现餐饮的用工荒，这是所有餐饮人都面临的问题。
可以说海底捞的服务员工资是餐饮同行的天花板了，虽然会更加累，要求更加高，但连他们的高工资都招不到人的话，其他餐饮可能就更加不用说了，认识的很多连锁餐饮同行，今年也是把招人放在重中之重的位置，毕竟没有人干活，餐饮啥都做不了，你们说呢？
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