餐厅收银员太难做了

大家好,作为大部分普通低学历的女性中的一员,从学校出来以后尝试过很多职业,餐饮收银员就是其中一项。在我原本的幻想中,收银员只要收收钱就可以了。当然这也是我担心的问题,害怕自己的粗心大意会让自己多收或者少收客人的钱,所以我一直不敢去尝试它。在疫情频发的这几年里,找工作似乎变得更加艰难。

在固定住所的情况下,我选择从我身边找起。但是大部分都是在招收服务员,我不是个会挑剔的人,当时只想找份工作赚点生活费,所以随便挑了一家工资还可以的餐饮店。因为以前有过做服务员的经验,我的首选自然是服务员。当时店里急需收银员,在面试人员的游说下,我尝试了一个对我来说一种新的职业——收银员。尽管我有些担心自己做不好,会赔钱,但是当时的确太需要一份工作了,便同意了。来了以后我也很努力地吸收新的知识。

 

餐厅收银员太难做了

刚接触确实有些吃力,不仅要适应新的环境还要学习新的工作内容。怎么说呢,收银的工作虽然简单但是还是挺繁琐的,需要记住的规则比较多,好在重复多了还是很好掌握的。在工作中,大部分客人都是正常买单,少部分客人会提出过分的要求,甚至会发生争吵。收银员是需要值班的。虽然规定的上班时间是8小时,但是一天上12~14个小时都是正常的,多出来的时间是没有额外补偿的,凌晨到家也是偶有的事,尽管不是夜宵店。在这里上班,我学会了开发票,这也是最让我头疼的。

每个月有限额 ,这个月开不了的只能下个月开,几乎每个月都有客人催发票,让人烦不甚烦,甚至到最后一听到“发票”两个字就抗拒,当然这只是其中一部分而已。比如每次有什么新的活动,其他同事可以一知半解,但是收银员必须百分百理解并执行它,还有各种单子需要整理。我只想说,没有一份工作是容易的。

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