为什么我新的摊位第一天出摊就能围人还能排队?其实肯定会有很多人说新的摊位很多客人想过来尝一下鲜,试一下味道。其实不是的,很多新的摊位一出摊就没有生意,没有客人。其实大家很多也是通过一元一串认识我的,今天把我自己一些实战经验分享给大家记住这三点。
·第一点就是你的广告有没有视觉的冲击力?颜色搭配也好或者怎么样也好,第一时间能吸引到路人。你可以说我这个广告看起来很花里胡哨,但是有一点能第一时间吸引你眼球就够了。
·第二点这么小的摆摊车这么有限的广告位怎么样把你的优势最大化出来?比如看我的,我是价格优势,这边也是16元,侧面两边侧面也是16元。我就是利用我的价格优势把这个广告做大一点,大家可以看到这个价格是特别大。第一时间把我们的优势给到路人看到。
·第三点就是你的产品展示方式,大家可以看一下我这里的陈列就看起来堆货如山来靠近,上面打的射灯看起来特别有食欲,这时候要抓住客户的购买欲。
以上三点总结就是利用摊位上的广告视觉的冲击,第一时间吸引路人通过你的广告就是把你的优势最大化体现在广告上面。最后就是通过你的产品的展示增加顾客的购买欲。
其实有时候摊位的生意好不好并不是偶然也可能是必然好。
在一个人多的街上摆摊卖小吃,却无人买,请问我需要怎么做能让自己的小吃🔥火起来?
街边摆摊的最大优势在于可主动寻找人流多的地方,人流大生意事半功倍。街边摆摊卖小吃同步做到好吃不贵、卫生快捷,微笑服务、风雨兼程这四点,长期坚持生意自然火。
街边摆摊卖小吃,只要做到这几点生意自然好
九十年代初期,我母亲就从事摆摊卖小吃营生,时间一转眼过去了二十五年。如今母亲已年迈,为了安全起见五年前就退出市场。我是一名高速公路建设者,因工作关系常年漂泊他乡。回家休假时,也会帮母亲打理一下摊位。通过多年的实践,我总结出一些好的方法。归纳起来,主要抓住这四点生意一定好:
01位置
位置是摆摊第一要素,人流等同于生意流。小吃一定要选择人多的地方,如车站附近或小宾馆集中区域、学校附近、批发市场、电影院附近、女人街步行街附近、城市核心商业区等,这些区域共同特征:流动人口或人流多,小吃具有本土特色,生意一定好。
02特色
特色小吃是生意红火的基础,特别要注意:同属于湖南省的不同城市,美食偏好完全不同。(比如我们益阳流行特色凉面,而湘潭市没有凉面却有特色凉皮)。这一点需要摊位准经营者前期去当地市场摸底调研,找准符合地方口味的小吃是关键。
03区域
不同区域的消费能力不一样,经营者应根据不同区域制定价格策略。如学校附近、批发市场、小宾馆集中区消费能力偏弱,讲究物廉价美;电影院附近、城市核心商业区附近等,消费能力相对较高。价格可随摆摊区域相应调高。
04品质
品质是小吃的灵魂,品质包括味道、食材的新鲜、卫生达标、用油讲究。品质做得好,口碑自然好,回头客才多,老客带新客,周而复始生意一定火。
结语
街上摆摊卖小吃,只要做到掌握方法、经营得当,风雨无阻并持之以恒必定红红火火。摊位经营成本低于门面,前期经营位置相对灵活。但一旦找准适合于自己的位置,就要养成守位的习惯。时间一长,老顾客会形成消费粘性。如果三天打鱼两天晒网,经常让人打空转找不到摊位就很难生存发展。因此,选准摆摊位置,找准地方特色方向,抓住食材品质,因地制宜这四点,若有幸成为当地特色网红摊位,生意想不火都很难。
该文章投稿作者:李小白,如若转载,请注明来自鱼鳞桐程网:https://www.yulintongcheng.com/282613.html