吃野生动物违法吗？野生动物不能吃的有哪些？

满路香 • 10/03/2022 16:02 • 创业致富 • 阅读 692

此次突发的新冠疫情，不仅对我国经济和社会造成了重大危害，而且现在也蔓延至全球，危害范围逐步延伸。同时，野生动物也被推上了风口浪尖，现在关心最多的问题，就是野生动物到底该不该吃？能不能吃？

2月24日，全国人大常委会审议通过了《关于全面禁止非法野生动物交易、革除滥食野生动物陋习、切实保障人民群众生命健康安全的决定》，决定中明确指出，在原有的一些保护法中，保护的动物是严格禁止猎杀、运输和销售的，同时，决定也指出，对于有重要生态、科学和社会价值，以及其他的家养的陆生野生动物，都不能够食用。违反此规定将按照法律进行惩处。

什么是野生动物？什么又是家畜家禽？

在讨论什么动物可以食用之前，我们必须要搞清楚几个定义，什么是野生动物，家养动物就一定是家畜家禽吗？

1、野生动物：野生动物通常就是指长期生存在野外的动物，未被人类驯化的动物。除了生活在野外的动物，也有部分野生动物已经实现了人工养殖，比如野猪、梅花鹿、果子狸等等，虽然这些动物已经实现了人工养殖，但从本质上来说，仍然属于野生动物的范畴，也是此次实施的决定中，明令禁止食用的。

2、家畜家禽：在谈到家畜家禽之前，我们必须明白一个定义，那就是驯化动物。驯化动物就是指人类饲养培育野生动物，逐渐使其野性改变并顺从驱使，同时，驯化的过程也是相当漫长。目前我们养的猪大约是在10000年前被驯化，鸡大约是在7000年前，野生动物有100多万种，目前被驯化的仅有二十余种。被驯化的动物，在人工养殖条件下，实现生长繁育，如：鸡、鸭、鹅、猪、牛等动物，都是属于家畜家禽的范畴。

为什么驯化动物那么少？

世界上存在150多万种动物，为什么人类仅仅驯化20种左右呢？

人类在决定驯化动物时，首要评估的就是其是否对人类有利用价值，不然这么费力去驯化它干嘛。比如驯化的猪、牛、羊，能够为人类提供优质的猪肉、牛肉、羊奶、牛奶等等。

还有很重要的一个原因，就是动物的自身属性，有的动物性情温顺，有的动物本就野性难驯，比如老虎、狮子等动物，其自身属性就决定了不会被驯服。

那什么动物能吃，什么不能呢？

最新人大常委会通过的决定表明，列入禽畜遗传资源目录的动物，属于家禽家畜，能够被食用。各地也针对此次中央的《决定》，列出了白名单，比如深圳在25日就列出了猪、牛、羊、驴、兔、鸡、鸭、鹅、鸽九种可食用家禽家畜，以及未被禁食的水生动物，并向公众征求意见。

那么名单之外，养殖的野生动物，比如竹鼠、斑鸠、狐狸、乌梢蛇等动物，这些动物自然是禁止食用的。近日，四川遂宁积极响应《决定》，发布“四禁止”：禁止食用野生动物；禁止任何形式的野生动物交易；禁止非法转移野生动物；严禁私自放生野生动物。

为什么食用野生动物会有风险

首先，野生动物生活在野外，人类对于其生活环境不能够掌控，在野外可能接触的病毒、患有的疾病，我们都无从得知。

再者，驯养动物长时间与人类生活在一起，人类对其易患的病症都已十分了解，有专门的兽医进行医治，也有相对应的兽药产品，并且家禽家畜养殖企业，每年也会接受多次相关部门的检疫，而且在走上市场之前，都会经过层层把关，确保肉质的安全。而野生动物，不仅人类对于其生存环境、接触的病菌难以掌握，而且这些动物走向餐桌之前，大多逃避了正规的检疫渠道，存在巨大的风险。