在小区门口开一家面包房到底能不能挣钱呢？向我们不会做蛋糕的有没有机会分一杯羹呢？
我把聊天记录发给大家，希望对想开蛋糕店的你有所帮助！
这家老板已经开蛋糕店八年多了，其实开蛋糕店前两三年都是起步期，过了这两年以后才进入一个高峰期，为什么这么说呢？因为前两年顾客都是一个试水期，看看谁家的蛋糕好吃啊，价格又实惠啊，等慢慢回头客多了，就是回头客拉一个回头客，这样蛋糕店慢慢的生意就会越来越好
我：房租多少钱呢？房子多大面积呢？员工一个月多少钱？
老板：房租一年大概是六万多左右，房租每年递增5%，例如今年6万，明年就涨到6万3左右，房子的使用面积在四十六七平左右，员工工资差不多五千左右
我：当时投资这个店面花了多少钱呢？
老板：大概20多万左右，基本上有房租，装修四五万左右，还有买一些设备例如，烤箱，面机啊，还有就是原料，原料的成本就占用了一大半的钱，
我：现在一天能销售多少呢？利润率在多少呢？
老板：每天的收入在3000左右吧，利润率在40%到50%左右，西点或者糕点的利润可能还有高点儿
我：水电的费用大概多少钱？
老板：一个月的电费差不多在2000多左右，水费没有多少钱每个月差不多两百多左右！
我：如果现在开一家面包房还能做吗？
老板：能，因为在2022年他们打算开始做分店的
老板心得：只要你去好好做，总会有人去赏识你的，现在的人们需求越来越高了，你这个东西好坏一吃就能吃出来的
其实挺佩服这个老板的，他真的是用好的东西和大家去分享，一点儿点儿的把自己的口碑做出来的，其实有时候做事，不是一天的时间去完成的，是通过时间点点滴滴的做出来的，这些都是必然经历的事情！
最后，实体店房租和人工开支占了一大头，前些年住的地方一条街三家蛋糕店经营十几年都没有倒闭一家，这几年，不行了，小区三个期，入住率更高了，反倒陆续底商四家原来的蛋糕店都倒闭走了…现在还剩下两家其中一家是新来的，受网上蛋糕同城蛋糕冲击，店里流水上不去，就赚不到什么钱！所以，这两年不建议做生意，大环境不好！容易跳坑…
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