最最不赚钱的行当就是卖粮油，算绝算尽米贩子。赚的分分厘厘钱。我父母是旧社会的米商，大哥是新社会油商，侄子侄媳开打米厂，侄女侄婿亦是米商，精明算计到分分毫亳厘厘。非量大难成气候。
一年四季只要米油店开张，就别想屁股落板櫈。可以说，忙到身子连轴转喘口气都奢侈。为了出货，屯货，不是火车皮拉来就是大卡车运走，仓库常常码货像小山。老板和雇员，整天守在米油中，很像一只只眇小的蹿来蹿去的老鼠和蟑螂（偷油婆）。做米油生意一要吃得辛苦，二要守得无趣和枯燥，三要人缘口碑好，才能进出平衡，揽死回头客，最终有銭可赚有利可图。否则，就会进出失序，造成积压从而周转不灵，最后因米粮变质而亏本。所以做粮油生意，很考验人的品行，坚持得住可变富商，贪玩三心二意者，最好别干这一行。
当然了，世间最最稳稳当当的事业，也是非经营粮油这一行不可。因为皇帝天子，天下万民，无论身份尊卑，都是要吃饭的货。出门七件事：油盐柴米酱醋茶，谁都绕绕不过。比如我怕经营粮油怕烦琐，不当干部了，偏要下海去创业，搞矿产品加工出口北朝鲜，也还是逃避不开大卡车进货，火车皮运货。最后员工的食堂米油，还得用卡车去粮油站拉来吃。说明粮油店大有大的利益，小有小的利润是贪大不得的，只能慢慢做逐日积累。不能指望利润有多大或一夜暴富。
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