这几天有个粉丝问我做水饺怎么样，到底有没有利润，他想开一个饺子馆，说实话水饺利润确实可以。
水饺的毛利润基本都在百分之六十五以上，我做过多年的水饺馆，这一点比较有发言权，2011年的时候我做水饺都是用花生油，肉也是好的前后腿肉，就这样利润都在百分之七十左右，我当年也是打着“手工水饺，现包鲜下，”的招牌，你没看错，不是现在的现就是新鲜的鲜，这是我爸的主意，当年生意确实不错，一天卖五十斤以上，一斤四十个，平均30元一斤，光水饺一天就卖1500块钱，在2013年的时候毛利润能赚一千，当然现在不好做了，面食利润都可以，就看你能不能卖出去了！
那时候房租人
工基本是现在的三分之一，，但是水饺的价格并没有怎么提高，相对来说利润就减少了很多，但是也能达到百分之六十以上，快四十岁的我基本悟透了，做生意还是要真材实料才能长久，其他的都是浮云，今天写这篇文章就是希望能帮助到有些想做餐饮开饺子馆的朋友，有想学的可以私信我，免费教。
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