做过很多的创业辅导，根据创业者们的普遍问题，我回答你的问题。
茶叶生意是个很成熟的市场，竞争压力很大，品牌繁多，种类更是很多，但现在很少有一统天下的品牌（立顿除外）。但选择做茶叶生意的人很多，因为利润还是客观的。
茶叶生意的第一步就是给自己的产品定位。这里有几个关键点：
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产品的种类定位，毕竟茶叶的种类太多，你需要有几款主打产品，而且这几款主打产品的市场要具有竞争力。比如红茶、白茶、或者黑茶、普洱、或是乌龙茶等等。因为只有把产品定住了，后面的事情才能开展。茶产品是你生意的母体。
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价格定位，你究竟要卖多少钱？这是一个定位产品客户端的计算过程。高端还是中端或是低端取决你的产品质量和行销渠道。一千块钱一斤的茶是不会卖给工薪阶层的，这就是定价的重要点。
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自己的实力定位。这点非常重要，很多人忽略这个关键问题。你的实力决定你下一步启动的模式选择和具体落实进度。自己实力包括几个内容：资金、团队、渠道、人脉、以及社会背景等等。你最好的办法就是在纸上清晰的写出来，我有什么？以便与你自己去思考，不至于画饼幻想。自己实力定位就是非常务实的思考过程。
有了上边的基本定位之后，你就可以根据定位进行构思了。构思什么？就是你的运营逻辑。记住只是逻辑不是模式，因为离模式还相差很远。你的运营逻辑设计是按照定位开始的，它包括卖给谁？谁会买？为什么买？怎么让他们买？这次些问题就是做客户思考，这也是给自己的客户画像的过程，只有清楚地知道自己的客户在哪里，你才能进入到下一步。
知道客户是谁之后，你要选定的就是销售场景。你是通过什么进行产品转化。是实体专营店？商场专柜？网店？V社群？或者很综合的线上线下？总之，你需要的就是找到你精准客户最喜欢的一种场景。比如禅茶选择的多半会是寺院或者居士林一类的佛教徒们聚集场所，用禅音配合品茶场景，通过禅意引导来销售。所以场景是决定你卖茶的关键。
场景设定好了，你就可以着手准备基础落实了。也就是说，到现在你才开始进入到干活的时间段。你会说为什么不说模式。告诉你，事有万变，不要一下给自己固定死。在创业起步之初需要的是积累实力，只有你真的明确自己运营的特点和方向后，你自然而然的就形成了你的运营模式。如果用一个死模式去玩千变万化的市场，那是等于找死。
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