一、编织工艺类产品
利用身边的一些自然资源，组织当地的人，开展一些工艺品加工项目比如，小杯垫、小包袋、围巾等等小工艺品，还是比较有市场的，基本是用很少的成本就能快速赚到钱。
二、甜点加工
现在的人喜欢吃精致的甜点，所以，糕点类加工厂很火爆，比如各种小零食，面包、饼干、各种酥等等，每天加工几十斤，可以做零食批发，经营得好也不错。
三、腌制品加工
比如萝卜、酸菜、辣椒、各种泡菜，基本上属于很畅销的路子，如果有这方面的资源，开个小型腌制加工厂，也是很火的。
四、农产品深度加工
现在我国的这类加工产品很低，品质很稀少，如果把深加工做到更精细，那市场也很大，毕竟这部分也是很稀缺的，所以能够做深加工，赚钱机会也挺多。
五、豆制品加工
豆类制品的加工空间很大，投资也少，找个干净的门面，买好设备，就可以做加工，当然这类加工要保证卫生和安全，比如我们经常吃的豆腐、粉条等等，而且豆制品加工的投入也少，容易学。
六、植物栽培加工
目前盆景花艺类的市场正在觉醒，人们对植物类的需求也在加大，在加上各地提倡绿色、所以，这类项目也是一定市场的。另外水生花卉喜光，喜温，耐湿，病虫害少，繁殖系数高，生产成本低，适合轻创业者。
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