看到你的问题，我相信有很多的朋友都有这种想法，把自己的技能分享出去，因为分享的同时自己也会有成就感。那么下面我来回答问题。
这些外卖平台的入驻标准，是要求有店铺的，还有营业执照，所以想入驻不是一件容易的事情。你说了不想专职干这个，那么肯定是不会申请营业执照的，那样的话需要投入很多的精力。
但是！通向成功的路从来都不是只有一条。只要肯付出就一定能够达到目的。
下面根据我的经验对你的问题进行回答。
解决商品的传递问题
前段时间我做过一个兼职，是同城跑腿的类型。是一个服务平台，这个平台有自己的app，有入驻的服务者，商家比如蛋糕房，家电维修，帮买东西等。当然更多的是像我这样的骑手。接单帮助商家送鲜花，送蛋糕等服务。其中很多入驻的商家就是在自己的家里发布任务的，有卖水果的，卖蛋糕的等。
所以这就是一个思路，这样商家的商品（你做的混沌）就能很方便的传达的消费者（买你混沌的顾客）手中。
把跑腿的任务就交给专业的跑腿平台吧。
解决商品的销售问题
1，入驻快服务的商家后，既可以发布跑腿任务，也提供服务啊比如（提供美食），所以有需求的人也可以通过这个app找到你订购你的服务（混沌）。同时顾客可以通过app付款。
2，通过本地贴吧，去宣传自己的商品，上传图片，介绍自己。
3，上闲鱼，上传商品也可以。
4，在V上宣传自己，或者申请一个公众号，让顾客下单。也方便收款。
总结
好了，我只是提供一个思路，怎样达成目的，还需要自己具体研究一下，当然会付出一些精力，但是我想这是值得的，看着自己的混沌有顾客来品尝的话自己是很欣慰的。因为你也觉得自己做的不错，得到别人的恶认可的话是不是更加有成就感呢。
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