羊奶本来也是一种市场上很常见的奶源，羊奶比牛奶容易吸收，而且营养价值高更接近母乳适合乳糖不耐受的人喝。虽然没有什么大资本家投资羊奶，但是很多养殖户会和周边居民签订单每天送羊奶。
一是市场比牛奶差很多，产量没有牛奶多，价格比牛奶贵，如果不加工就不能保存卖不了太远，而养殖规模大的地方也不缺奶。
二是羊的养殖成本太低了，比牛和猪低多了，农村家庭爱喝的话可以自己养一只羊
三是现在大多数喝牛奶的人再喝羊奶会受不了羊奶那个膻味，所以选择牛奶，这里教大家一个办法刚挤出来的羊奶不能直接喝，放生姜煮沸，不腥特别好喝，要注意适量不然会上火。
小知识:《本草纲目》中就曾提到：“羊乳甘温无毒、润心肺、补肺肾气。”中医一直把羊奶看作对肺和气管特别有益的食物。
拓展资料；
羊奶里面的营养成分非常丰富，氨基酸维生素以及矿物质和其他乳糖，加起来有将近两百多种，营养较为全面，可以很好的满足小孩对健康成长的需求。
羊奶可以帮助促进消化，经常喝羊奶的小孩比较不容易变胖。
羊奶里面大部分糖是乳糖，这种乳糖是小孩最容易消化的乳糖，而且没有牛奶乳糖的那种致敏原，比较不容易让小孩过敏，但是低致敏性不代表没有过敏风险，只是风险度数比较低。
那些对动物蛋白过敏严重的宝宝，要谨慎使用。
羊奶很容易被消化吸收，原因是羊奶里面富含短链脂肪酸，这种脂肪酸比较容易被肠胃消化，因此很适合肠胃发育不完全的小孩，也很适合有肠胃疾病的中老年人。
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