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含钾较高的食物有:
- 奶类：各类调味乳奶;
- 肉类：家禽类、鱼、瘦肉等;
- 米类：全谷类；
- 豆类：黑豆、蚕豆、红豆、绿豆、大豆等;
- 水果类：木瓜、牛油果、橙子、芒果、香蕉、樱桃、榴莲、椰子。
- 蔬菜中：以菠菜、苋菜、香菜、油菜、甘蓝、芹菜、大葱、青蒜、莴笋、土豆、山药、鲜豌豆、毛豆等。
- 海藻类：紫菜、海带。
效果好的话选择香蕉，榴莲，精肉，沙丁鱼，荞麦。
缺钾主要是指人体之内总的钾的量丢失，正常缺钾的原因有:
1、进食量少或者长期没有吃东西，每天进食的含钾量小于3克，并持续14天左右就会引起缺钾。另外长期恶心呕吐以及腹泻、大量放腹水，腹腔引流和胃肠减压引流过多，透析不当等也会引起缺钾。
2、某些抗生素:如青霉素、羧苄西林、多黏菌素B 等。
3、排钾利尿和脱水药:如呋塞米、氢氯噻嗪、甘露醇、高渗葡萄糖等。
4、肾脏出现病变:如失钾性肾病:尿路梗阻解除之后利尿、急性肾衰竭多尿期。
5、醛固酮增多症等内分泌疾病。
6、补钠过多导致肾脏排钾增多。
缺钾吃什么补得最快？
不管吃什么 ，首先得阻止钾继续丢失，即去除病因。
其次才是考虑食物补钾，即进食富含钾丰富的食物，常见的补钾食物有:
1、含钾最高最丰富的食物:肉类、青菜、水果、豆类和豆类制品。
2、其次是大米、面粉以及蛋类等。
从以上可以看出，缺钾首先是去除病因诱因，然后才是通过进食富含钾丰富的食物。
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