龟苓膏，是历史较为悠久的传统药膳，其凉茶属性深受两广一带及东南亚欢迎。龟苓膏最早产于广西梧州，是百年草本调养专家——致中和研发的。而梧州龟苓膏，的的确确是用龟壳来做的。
梧州龟苓膏为即食龟苓膏，广西梧州古称苍梧郡。当时诸葛亮南征驻军于苍梧郡，由于将士多为北方人，初到南方水土不服，大多数将士上吐下泻，严重影响战斗力。诸葛亮很着急，急忙找来当地人问个究竟。当地人说，梧州气候湿热，于是便献上当地特产乌龟、土茯苓熬汤给他们饮用，后来大部分将士痊愈。就这样，龟苓膏的药效得到了大家的肯定。
龟苓膏主要以鹰嘴龟和土茯苓为主要原料，再配以生地、蒲公英、银花等中药材，使药效加强。鹰嘴龟是名贵的中药，可清热解毒，土茯苓则可去湿，用这些材料生产的龟龄膏，具有清热解毒、拔毒生肌、滋阴补肾、保健养颜等功效。人得了嗓子痛、痔疮、痱子和便秘等病，吃龟苓膏也能起到一定的改善作用。
龟苓膏呈黑色，微带透明，很多人会把龟苓膏跟黑凉粉混合在一起，其实龟苓膏比黑凉粉颜色深点，而黑凉粉黑中带点青。龟苓膏初尝味道有微苦，但并不像其他凉茶那么苦，具有龟苓膏独特风味。
梧州龟苓膏有10多种口味，比如金银花、罗汉果、菊花、桂花、冰糖百合、奶香红豆、奶香橙味、荔枝芦荟味、蓝莓葡萄味等，但原味和奶茶味较受欢迎。原味龟苓膏略苦，配点蜂蜜、椰汁，龟苓膏的苦吸收了蜂蜜、椰子的甜，超级好吃。
龟苓膏解渴又健康，是上乘的凉茶食品。不妨多吃点龟苓膏，少喝点饮料，不过怀孕的人不要多吃哦。
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