草鱼是四大家鱼之一，生长发展速度快。容易喂养，经济效益好（近期鱼价上涨厉害）吸引了很多搞养殖业的青睐。纯草鱼其肉质细嫩，被制作多种美味佳肴放在餐桌上，其中一道是鱼生是我们河源龙川地区的最爱。
1，鱼苗期管理
鱼苗期间水质和环境是关键，鱼苗期间由于方便管理，单位面积可以密度大点养殖，一亩水面可以养殖数量在五万尾的范围。水质必须要无污染，有长流水的山坑有山泉水为上佳。环境为有阳光，前期要晒塘泼洒生石灰杀死细菌和病毒，暴晒一个月后注入新水。养水一个星期即可放鱼苗下塘。投放时间最好是晴天上午进行，第一天投放鱼苗切记勿喂养任何的饲料与草食，到了第二天即可投喂。喂食方面上午用黑麦草切碎小于0.5厘米以下，或者浮萍，其中一种是米碎浮萍是草鱼苗最为喜爱吃的一种食物。下午可以用少了豆泊，麦麸看上午青草情况定量放下，量不用多半个小时食完为好不可投喂量过大鱼苗撑死或者食不完导致水质变质。
2，养殖管理
草鱼养殖过程中，比较容易出现的情况是细菌感染以及其他鱼虱病最为常见，所以需要做好防护措施，方法有定期换新水，最好有长流水，没有的话一定要放一个增氧泵进行活水流动去除死水。水深在1.5米到两米深的水鱼长势最凶猛。喂食时间定量定点的在早上八点到十点和下午三点到六点，其他时间切勿投喂食物。
3，巡视观察
每天要定期观察鱼塘情况，观察其食量和粪便进行分析。漂浮粪便很多说明草鱼正常进食，如果草鱼有疾病就会减少进食，需要及时找到病因，要准备好治疗肠炎，梅雨季节的药物。针对其病情进行用药。喂养的青草一天下来没有吃完的一定要打捞起来，不要让吃不完的草料沉入水底，和腐烂。会导致水质严重败坏滋生细菌和病毒。
4，打捞和收益
草鱼打捞特别注意的是夏天天气热打捞容易导致草鱼翻塘，选择打捞最佳时间尤为重要，上午9点钟到中午1点钟是打捞时间其他时间容易出现塘口大量死鱼现象。等鱼长大了，售卖情况是有人上门收购，纯草鱼价格十五元一市斤，饲料鱼八元一市斤，目前一直都供不应求的局面l。在农村有个五亩地养鱼，一年收益性固定可以在十万以上。我个人养殖了五亩多点，今年上半年卖鱼除去去年成本，（我养殖的是纯草鱼，长得慢）盈利15万。今年草鱼价格行情特别好。
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