现在的生活水平高了，人的身体也开始处于亚健康状态了，现在很多人都害怕“三高”，特别是血糖高，因为血糖和糖尿病是挂钩的，糖尿病被称为富贵病，现在的医疗水平还是没有什么好的治疗方法，只能控制饮食来减少脂肪和糖分的摄入。
今天就给大家介绍几种降低血糖的食物：
1.南瓜
南瓜含有丰富的营养物质，其中戊聚糖、甘露醇等物质，对人体有很好的效果，还可以促进胰岛素的分泌，并且南瓜还有抑制葡萄糖的吸收，还可以结合身体多余的脂肪，减少胆固醇过高，但是也不能多吃，建议一天吃大约100g就可以。
2.黄瓜
黄瓜吃起来清脆可口有除热止渴的作用，黄瓜含有丰富的营养物质，其中有维生素C和纤维素等营养物质，并且黄瓜还有丙醇二酸，可以抑制体内糖类的合成，把糖类转换为脂肪，建议一天吃大约100g就可以。
3.苦瓜
苦瓜听着名字就知道是苦的，但是营养很丰富，比如维生素C、苦瓜皂苷，对于糖尿病患者有着很好的降糖效果，还有刺激胰岛素释放的功效。
4.菠菜
菠菜也是一种营养物质很高的食材，缺铁性贫血食疗也会用上菠菜，菠菜有含有很高的草酸，和其它的食物一起煮，会形成草酸钙，对胃肠道有一定的伤害，但是有一点可以确定，菠菜对糖尿病口渴有很好的帮助。
5.洋葱
洋葱也含有丰富的营养物质，其中前列腺素A和硫胺基酸，这两种物质具有扩张血管、调节血脂等作用，洋葱还具有刺激胰岛素合成和分泌的作用，洋葱对糖尿病的血脂有着很好的作用。
以上五种食物就是对血糖降低有很好的效果，希望可以帮助到那些还在为血糖降不下来的人，有的时候我们身边就有很好的食材，帮助我们的身体和疾病。
拓展资料：
高血糖的患者应该吃什么好？患者可以多吃粗粮，多喝水，吃点麦麸、魔芋、豆腐等等。
很多高血糖或者是糖尿病患者会问，血糖高应该吃什么好，哪些食物是有助于降低血糖含量的。通俗来讲，只要食物中含有淀粉，吃起来觉得甜的食物，高血糖的人大都不可以吃。而吃的食物最好是可以一直血糖生成或者是有提高胰岛素细胞活性的。
多吃粗粮、多喝水
一般来说，高血糖患者应该多喝水。因为水不仅可以稀释血糖，降低血糖浓度，还可以将体内的含氮废物排出，从而起到防治心血管疾病的效果。
在主食上，要多吃粗粮，粗粮中含有丰富的膳食纤维，这些膳食纤维可以有效延缓肠胃的吸收和消化，从而抑制餐后血糖的快速升高。
除了主食和水，平时在生活中，高血糖患者可以通过多吃利于降低血糖是蔬菜、水果来达到降血糖的作用。
苦瓜炒蛋
苦瓜属于性寒食物，味道极苦，有降火解暑的恭效。有研究人员通过实验分析，发现苦瓜的粗提取物有着和胰岛素类似的作用，对降低血糖的效果非常明显，高血糖或糖尿病的人应该多吃。
可以做成苦瓜炒蛋，鸡蛋补充蛋白质，苦瓜降低血糖。这道菜的做法非常简单的，没做过的人可以学习一下，很容易上手。先把苦瓜切开两半，去囊，切片，然后先炒鸡蛋，把鸡蛋炒好之后盛出来，再倒油热锅，蒜米爆香，苦瓜倒进去爆炒，等到差不多熟了，把鸡蛋倒进去，一起翻炒1-2分钟，就可以出锅啦。
麦麸
麦麸味甘性平，属于低糖食物，几乎不含糖分。因此糖尿病或者高血糖患者可以放心吃。可以用麦麸做成全麦面包，营养美味，适合高血糖患者食用。
魔芋
魔芋属于低热能食物，但是纤维含量十分高，可以延缓肠胃吸收和消化，抑制餐后血糖升高。而且魔芋中含有一种物质叫葡萄甘露聚糖，对降低血糖有十分出色的效果。加上魔芋的吸水性强，但是热能低，吃了可以很好地增加饱腹感，利于减肥和抑制血糖的升高，是高血糖患者的理想选择。
清炒魔芋就十分好吃。先把魔芋切片，然后放到开水里面焯一下，捞起备用。再往锅里热油，加入姜片和大葱爆香，再倒入焯过的魔芋片，大火翻炒，最后加入小葱、食盐等，再翻炒一下，就可以出锅啦，香喷喷的，十分好吃。
豆腐
豆腐中没有含任何糖分，但是蛋白质含量是十分高，可以补充蛋白营养的同时，不会担心血糖会升高，刚好适合高血糖患者食用。
可以做成豆腐炖鱼，或者是水煮豆腐。水煮豆腐十分简单，这里就不介绍了。豆腐炖鱼营养美味，高血糖患者吃了抑制血糖效果十分出色。鲜把鱼处理干净，放到锅里用热油煎一下，然后倒入适量清水，豆腐也倒进去，加入料酒、姜片等配料，小火炖1个小时，再加入酱油、食盐、五香粉等调料，就可以出锅食用啦。
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