降甘油三酯最快的食物是什么？
没有明确研究表明哪种食物降甘油三酯最快。总的来说少吃含糖量高的、油腻的食物，少吃肥肉、动物内脏等，多吃富含膳食纤维的蔬菜可以有效降低甘油三酯。
甘油三酯、胆固醇、磷脂、脂肪酸等共同构成脂质。甘油三酯主要来源于日常摄入的食物，体内主要由肝脏合成。甘油三酯增高会增加患心脑血管疾病的风险，因此，采取有效的措施将甘油三酯控制在正常范围内是十分重要的。
- 减少糖的摄入
糖会导致血浆甘油三酯水平轻度到中度增加，体内甘油三酯水平高时不宜摄入高糖水果。若服用调脂药物时，要注意严格禁止食用西柚，或两者间隔12小时以上，以防止与药物发生反应。
- 增加膳食纤维摄入
多吃绿色蔬菜，如芹菜、白菜、油菜等。
- 限制脂肪摄入
少吃油腻食物、肥肉及动物内脏，可增加摄入富含ω-3的鱼类，其可降低甘油三酯。
- 限制饮酒
饮酒会导致甘油三酯升高。
单纯依靠食物是很难降下甘油三酯的，应该多管齐下进行治疗和控制。
拓展资料：
首先必须指出，甘油三脂不是个坏东西，它可以提供给人体日常生活所需的能量，其供能效率非常高是碳水化合物和蛋白质的2.2倍。与此同时，甘油三脂中的脂肪也是构成人体细胞的重要成分之一，尤其是脑神经、肝脏和肾脏都有脂肪的影子，人体细胞膜也离不开脂肪。
但是，血液里甘油三酯过高则不是一个好现象，它可能反应了身体代谢障碍，许多的慢性代谢性疾病如糖尿病、高血压病、冠心病、代谢综合征都存在甘油三脂过高的情况。记住是身体的代谢障碍导致了甘油三酯偏高，血液中甘油三脂的升高是一个现象，它反应了机体慢性炎症状况的深层次原因。反过来思考，假如我们将代谢问题解决了，甘油三酯升高的问题就迎刃而解，就这么简单。
现在可以回到问题的本身了，如何降低甘油三酯？从饮食角度分析，甘油三酯升高最主要的因素有两个，一个是糖，一个是不正确的油品的选择。
先来看看糖，这里我所指的糖包括两类，一类是吃上去甜的糖，另一类是吃上去不甜的糖，后者主要是指淀粉类食物如米面等，这一类食物摄入后都需要一种激素帮助代谢，这个激素就是胰岛素。胰岛素不光是降低血糖，也有储存脂肪的作用，同时，过高的胰岛素水平还会诱发身体的慢性炎症状态，脂肪的代谢也会受到影响。因此，降低糖的摄入由于降低了身体血液中胰岛素的水平，身体的炎症状况减轻，脂肪代谢自然好转，甘油三酯就自然而然降下来了。
再来聊聊油品。从人体结构来说，动物脂肪是人体最适合的脂肪选择，这是几百万年来自然选择的结果，在农业文明之前的几百万年时间里，人类过着狩猎、采集生活，主食就是动物脂肪，人类身体DNA非常适合摄入动物脂肪。
植物脂肪则完全不同，人类摄取植物油的历史最多也就5千年，假如我们摄入的是超市货架上的植物油的话（花生油、豆油、葵花籽油等），接触的时间就更短了，这些超市植物油经过高温加工营养价值寥寥无几，有大量的有害物质如过多的Ω-6不饱和脂肪酸、氢化植物油、苯并芘、凝集素等，这些物质都可能导致我们身体的炎症状况，干扰脂肪的正常代谢。
总之，降低血液中的过高的甘油三酯非常简单，只要控制糖的摄入和不健康植物油的摄入即可，动物油照吃、肥肉照吃，你的甘油三酯会在非常短的时间里降下来。
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